Top.Mail.Ru

Кофейный марафон лучших бариста

20 Ноября 2013

С 21 по 23 ноября 2013 г. любителей кофе ждет настоящий кофейный праздник – Международный кубок бариста «Северная Звезда». Кофейный марафон лучших бариста страны пройдет в арт-пространстве «Четверть» (пер. Пирогова, 18). В соревнованиях лучших бариста примут участие 15 команд.

Оценивать работу команд будут именитые гранды кофейного мира. Во второй раз оценивать работу бариста будет мировая величина из США – Майк Лав, 19-кратный победитель международного чемпионата Ultimate Barista Challenge. Уже традиционно главный судья чемпионата – финалист чемпионата мира и чемпион Эстонии по латте-арт, судья международной квалификации Вадим Кыллометс. В этом году оценивать командную работу участников будут и представители российской элиты бариста – Виктория Каширцева, Сергей Степанчук и Роман Кантола.

Партнерами чемпионата являются компании KLD Coffee Importers, Sanremo, Parmalat, Puli Caff, Франко, Комплекс-бар и многие другие. Кроме самих соревнований бариста в Тронном зале арт-пространства «Четверть» будут проходить дегустации, презентации и мастер-классы, конкурсы и лотереи как для горожан – потребителей чая и кофе, так и для профессионалов ресторанного и торгового бизнеса. Гости праздника смогут пробовать напитки, приготовленные разными способами, познакомиться с модными тенденциями в кофейном мире и насладиться прекрасными кофейными напитками.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх