В Москве на улице Жуковского открылся стихийный бар. Заведение под названием «Хурма не вяжет» проработает в помещении бывшего суши-бара «Каруми» 21 день.
Инициаторам проекта Даниилу Акиндинову и его партнёру помещение досталось от друга, он разрешил обосноваться на месте закрывшегося кафе на несколько недель.
Подготовка к открытию «Хурмы» заняла три дня: внутри прибрались, к открытию завезли алкоголь. Барная карта получилась небольшой — несколько сортов виски, классических лонг-дринков и шотов, пиво и сидр, но по желанию клиента готовы приготовить практически любой коктейль. Водка стоит 80 рублей, «Лонг Айленд» — 300.
Полноценной кухни в pop-up заведении нет, на закуску готовят сэндвичи в форме бубликов с сытными начинками — лососем и курицей. В четверг здесь проведут вечеринку, посвящённую фалафелю, после чего его включат в меню. Закрыть место владельцы планируют 8-10 декабря.
Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса
Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...
В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...