Top.Mail.Ru

Стихийный бар «Хурма не вяжет» откроется на три недели

19 Ноября 2013

В Москве на улице Жуковского открылся стихийный бар. Заведение под названием «Хурма не вяжет» проработает в помещении бывшего суши-бара «Каруми» 21 день.

Инициаторам проекта Даниилу Акиндинову и его партнёру помещение досталось от друга, он разрешил обосноваться на месте закрывшегося кафе на несколько недель.

Подготовка к открытию «Хурмы» заняла три дня: внутри прибрались, к открытию завезли алкоголь. Барная карта получилась небольшой — несколько сортов виски, классических лонг-дринков и шотов, пиво и сидр, но по желанию клиента готовы приготовить практически любой коктейль. Водка стоит 80 рублей, «Лонг Айленд» — 300.

Полноценной кухни в pop-up заведении нет, на закуску готовят сэндвичи в форме бубликов с сытными начинками — лососем и курицей. В четверг здесь проведут вечеринку, посвящённую фалафелю, после чего его включат в меню. Закрыть место владельцы планируют 8-10 декабря.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх