Top.Mail.Ru

The Burger Brothers открыли новую точку фаст-фуд в Москве

11 Ноября 2013

В 1-м Тверском-Ямском переулке в тестовом режиме заработало кафе The Burger Brothers. Открыла его одноимённая команда, регулярный участник маркетов еды, совместно с учредителем бара «Продукты» Аркадием Зельцером.

Пока в меню есть три вида бургеров с гарнирами: All American, Cheddar и с индейкой. На завтрак, который доступен до 16:00, можно заказать скрэмбл (что-то вроде яичницы-болтуньи) со шпинатом, помидорами черри и шампиньонами. Также в кафе уже заваривают кофе в аэропрессе и наливают фруктовые фреши.

Площадь заведения небольшая - всего 30 кв. м, поэтому официантов тут нет. В ближайшие две недели команда будет постепенно дорабатывать меню, устанавливать постоянные цены, докупать посуду и совершенствовать интерьер.

В будущем в кафе будут предлагать пять-семь видов бургеров, расширят меню завтраков и откроют полноценный бар с алкогольными напитками.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх