Top.Mail.Ru

Московская сеть кофейных баров открывает заведение в Петербурге

30 Октября 2013

На Миллионной улице откроется филиал московской кофейни Double B. Кофе здесь будут заваривать не только в эспрессо-машине, но и альтернативными способами – в кемексе, харио и аэропрессе.

Double B – проект бывшей шеф-бариста московской сети «Кофеин», четырёхкратной чемпионки России Ольги Мелик-Каракозовой и бывшего управляющего директора этой же сети Анны Цфасман.

В кафе три просторных зала. Здесь будут не только подавать кофе, но и продавать мебель в скандинавском стиле молодой московской марки Woodi.

Double B сами закупают и обжаривают кофейные зёрна, а также предлагают несколько разновидностей эспрессо и рафов. В тестовом режиме место в доме баронессы Майдель на Миллионной, 18 заработает 1 ноября.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх