Top.Mail.Ru

KFC приближается к Байкалу

30 Октября 2013

К декабрю 2014 года откроется первый в Иркутске ресторан KFC. Франчайзинговым партнером сети станет «Альянс Ресторанс» иркутского ресторатора Игоря Кокоурова.

Согласно договору, который компания планирует подписать с KFC в течение ноября, в Байкальском регионе будут открыты не менее 15 точек, в том числе шесть в Иркутске и по три в Ангарске, Братске и Улан-Удэ.

Затраты на запуск одного ресторана KFC оцениваются в $700 тыс., срок окупаемости — в два-три года. Паушальный сбор, согласно франчайзинговым условиям, составляет $46,9 тыс., роялти — 7%.

Сеть KFC, принадлежащая крупнейшей ресторанной компании мира Yum! Brands, за последние два года увеличила сопоставимые продажи в России и СНГ на 60 процентов. К 2015 году оператор планирует открыть в России 460 ресторанов.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх