Продюсер шоу «Вечерний Ургант» откроет «Полянку»
В Петербурге появится новый ресторан «Полянка», который откроет креативный продюсер шоу «Вечерний Ургант» Андрей Савельев. Заведение рассчитано на 30-35 посадочных мест, при этом предусмотрен стол на одного посетителя.
Шеф-поваром «Полянки» станет петербургский кондитер Даниил Кабачевский. Меню будет небольшим: четыре салата, столько же супов и несколько позиций горячего. Уклона в национальную кухню делать не станут. Средний счёт составит 700–1 000 рублей.
Сеть «Теремок» вместе с ресторанной гру...
Шеф Антонио Фреза разработал для «Теремка» лимитированное меню — итальянские блюда в русском прочтении: салат с томат...
Морозы заставляют россиян чаще заказыва...
Зимой 2026 года доставка еды из ресторанов стала популярнее на треть, оборот заведений увеличился на 43%, а средний чек достиг 1265 руб...
Mr. Help & Friends открылся на Суха...
Ранее писали, что один из старейших коктейльных баров Москвы Mr. Help & Friends Bar закрывается после 21 года работы. Теперь стал
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия