Фестиваль вегетарианской и веганской еды «Осознанная кухня» в «Четверти» станет регулярным. Следующий состоится уже 26 октября, затем его будут повторять раз в сезон.
Однодневные кафе на прошлом фестивале открыли около двух десятков кулинаров-любителей. Подать заявку может любой желающий с одним условием — готовить ему предстоит без использования мяса и рыбы. В электронной форме необходимо указать блюда и цены на них. Организационный взнос для участников составляет 500 рублей.
На протяжении всего дня на площадке будут идти мастер-классы: например, сотрудники салона красоты «Юг», который квартирует здесь же, в «Четверти», научат делать причёски без использования химических средств и покажут, как расписывать тело хной.
Идея фестиваля принадлежит администратору пространства «Четверть» Виктории Зверевой. Прежде она проводила собственные мастер-классы по приготовлению вегетарианских блюд.
Фестиваль «Осознанная кухня»:
Пирогова пер., 18, пространство «Четверть»
Начало: 12:00
Шеф Антонио Фреза разработал для «Теремка» лимитированное меню — итальянские блюда в русском прочтении: салат с томат...
Зимой 2026 года доставка еды из ресторанов стала популярнее на треть, оборот заведений увеличился на 43%, а средний чек достиг 1265 руб...
Ранее писали, что один из старейших коктейльных баров Москвы Mr. Help & Friends Bar закрывается после 21 года работы. Теперь стал