Top.Mail.Ru

La Boucherie планирует открывать новые рестораны по франчайзингу

23 Сентября 2013

Французская сеть мясных ресторанов La Boucherie готовится значительно расширить присутствие на мировом рынке: в планах компании открытие 20 новых франчайзинговых точек ежегодно. Число заведений сети, таким образом, к 2017 году увеличится вдвое.

Сеть La Boucherie была основана в 1974 году и на сегодняшний день насчитывает более 100 ресторанов, которые работают во Франции и еще 10 странах мира. Единственное российское заведение сети, открывшееся в 2005 году, находится в Челябинске.

Приоритетными направлениями развития для La Boucherie, кроме Франции, являются страны Восточной Европы и Ближнего Востока.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх