Top.Mail.Ru

«Волконский» открыл свое десятое заведение

13 Сентября 2013

Сеть пекарен «Волконский» открыла десятое по счёту кафе на Новом Арбате, 22. Это третья пекарня сети, которая будет работать круглосуточно.

Новое кафе мало чем отличается от предыдущих «Волконских»: в наличии — всевозможная свежая выпечка, овощные салаты, кофе.

Хлеб пекут не здесь, а в другом «Волконском», на Большой Садовой. Выпечку привозят в кафе утром, днём и вечером.
В зале всего четыре столика, так как кафе больше рассчитано на продажу с собой. Правда, в скором времени в «Волконском» обещают перестановку (диваны вместо стульев) и новые витрины.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх