Top.Mail.Ru

Новосибирская сеть кофеен откроет первое заведение в Китае

30 Августа 2013

В сентябре новосибирская сеть Traveler’s Coffee откроет первую кофейню в Китае, в городе Нинбо. Заведение расположится в недавно отреставрированном историческом квартале Гулоу, на побережье Восточно-Китайского моря.

Кофейня займет двухуровневое помещение площадью 85 кв. метров и будет рассчитана на 44 посетителя. Инвестиции в проект составили 15 млн. рублей. Срок окупаемости в компании оценивают в 2-2,5 года.

Владелец Traveler’s Coffee Кристофер Тара-Браун оценивает китайский рынок кофеен как практически пустой, т. к. на нем работают лишь две крупные сети – Starbucks и Costa Coffee. Новосибирская сеть будет в дальнейшем развиваться в Китае за счет открытия собственных и франчайзинговых точек.

На сегодняшний день кофейни Traveler’s Coffee работают в 37 городах России, а также в Казахстане, Азербайджане и Украине.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх