Кофейный кооператив «Чёрный» запускает проект «Чёрный на колёсах» — мобильную велокофейню, которая будет несколько раз в неделю путешествовать по разным районам Москвы и варить там кофе.
Как рассказывает соучредитель кооператива Варя Гурова, кофейня планирует передвигаться не только по центру, но и по спальным районам, а также приезжать на интересные городские мероприятия. Каждое воскресенье команда «Чёрного» будет привозить велокофейню к памятникам конструктивизма и проводить по ним экскурсии.
Первое мероприятие такого формата назначено на 25 августа: кофейня будет работать с 12:00 до 20:00 по адресу улица Мельникова, 8/12, в рабочем посёлке «Дубровка». В 13:00 там начнётся бесплатная экскурсия по местным постройкам конца 1920-х годов, включая фабрику-кухню и рабочий поселок. Проведёт её искусствовед и фотограф Николай Васильев.
Варить кофе обещают при помощи аэропресса, v60 и кемекса.
Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса
Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...
В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...