Top.Mail.Ru

Международной акции RESTAURANT DAY, объединяющей рестораторов-любителей, в Петербурге могут придать официальный статус,Депутат петербургского Законодательного собрания от «Справедливой России» Марина Шишкина предлагает внести поправки в законодательство

23 Августа 2013

которые сделают легитимным проведение «Ресторанного дня»."

В настоящее время акция, в рамках которой все желающие могут открыть на улицах города собственное кафе на один день, в северной столице является нелегальной предпринимательской деятельностью. Между тем на родине проекта, в Финляндии, проведение Ресторанного дня разрешено на законодательном уровне.

Петербург уже дважды принимал участие в акции – 18 мая и 18 августа. Во время последнего Ресторанного дня в городе открылось более двухсот импровизированных кафе.



Фестиваль еды «Ресторанный день» прошел в российских городах 18 августа

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх