Top.Mail.Ru

Лагерфельд совместно в Робюшоном откроют ресторан в Монако

19 Июля 2013

Известный дизайнер Карл Лагерфельд и мишленовский повар Жоэль Робюшон откроют ресторан «Одиссей» в Монако. Дизайнер разработал концепцию интерьера ресторана, повар - меню.

Интерьер оформлен витраами с фотографиями, сделанными самим Лагерфельдом, на которых изображено путешествие Одиссея. Ресторан располагается в отеле «Метрополь», при котором уже действуют рестораны, отмеченные в мишленовском гиде. Новый ресторан было решено сделать простым и легким.

Соответственно концепции разрабатывалось и меню, основу которого составят легкие закуски, салаты, брускетты, блюда на гриле. Особенную атмосферу создает и тот факт, что новое заведение располагается около бассейна. Открытие намечено на этот месяц.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх