Top.Mail.Ru

Ресторан-пивоварня открылся в центре Хельсинки

02 Июля 2013

Пивоваренное оборудование установлено прямо в центре ресторана Bryggeri Helsinki.

В центре Хельсинки открылся новый ресторан-пивоварня Bryggeri Helsinki, где можно не только насладиться фирменными сортами пива, но и понаблюдать за работой пивоваров, 1000-литровое оборудование которых установлено прямо в центре зала.
Ресторан расположен по адресу: Софийская улица (Sofiankatu), 2, сообщает Helsinki.ru. Центральные кварталы, лежащие между Сенатской и Торговой площадями, постепенно становятся одной из самых интересных ресторанных зон Хельсинки. Сейчас здесь работают уже 15 ресторанов и кафе.
История пивоварения вокруг Сенатской площади имеет свои особые традиции: в 1756 году представитель известного шведского купеческого рода Йохан Седерхольм открыл в этом районе, на улице Этеляранта (Eteläranta), 8, ресторан Stora Bryggeri («Большая пивоварня»). Его услуги в основном предназначались для строителей крепости Свеаборг.


Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх