В самом городе сеть кофеен увеличится более чем в 3 раза.
«Перекати Кофе» расширит присутствие на рынке Новосибирска, увеличив число точек в текущем году более чем в 3 раза. В настоящее время сеть кофеен, существующая около года, включает четыре стационарные точки и одну мобильную.
Создатели проекта планируют открывать кофейни и в соседних городах Сибири. Не исключено, что сеть будет развиваться по франчайзингу. В 2011 году Новосибирск был признан лидером среди городов-миллионеров по посещаемости кофеен. Крупнейшие игроки кофейного формата – Traveler's Coffee, «Чашка кофе» и «Кофемолка». Сегмент мобильных кофеен представлен сетями «Перекати кофе» и Coffee Cab.
Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса
Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...
В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...