Шеф-повара Вильям Ламберти и Глен Баллис открывают в Москве кафе Zupperia

На Садовой-Самотечной улице, бок о бок с летним рестораном Dvor, вот-вот откроется кафе с названием Zupperia. Среди совладельцев — важнейший шеф Ginza Project Вильям Ламберти и Глен Баллис из новиковского «Недальнего Востока». Внутри кафе — всего один общий стол на 12 персон; снаружи обещают поставить еще несколько столиков. Отделка кафе — контрастные потолочные балки, плитка кабанчик и прочие приметы бруклинского магазина деликатесов — как бы говорит, что здесь можно не только поесть, но и стать чуточку моднее.