Известный шеф-повар намерен открыть еще около 20 заведений по всему миру.
Британский шеф-повар и шоумен Джейми Оливер, прославившийся благодаря телешоу «Голый повар», заявил о планах расширить свою сеть итальянских ресторанов, открыв до 20 заведений по всему миру, сообщает Reuters.
Кулинарные шоу, книги рецептов, ставшие международными бестселлерами, и сеть ресторанов принесли 38-летнему Джейми не только славу, но и состояние, приблизительно оценивающиеся в 334 миллиона долларов (225 млн фунтов стерлингов).
Теперь известный кулинар заявляет о намерении вскоре увеличить количество своих заведений за пределами Британии от 4 до 20. В частности в этом году ожидается открытие ресторанов Jamie's в столице Австралии Канберре, в Санкт-Петербурге и Москве в России, в Стамбуле, Сингапуре и еще одно заведение в Дубаях.
Кроме того, Оливер уже присмотрел места для будущих ресторанов в Рио-де-Жанейро, Гонконге, Пекине, Малайзии, Индонезии и Таиланде.
Сеть ресторанов Оливера, которая в Британии объединяет 34 заведения, в 2012 году принесла ему 7,8 миллиона фунтов стерлингов, что на 7,5% больше прошлогоднего показателя. Еще два миллиона в конце прошлого года шеф-повар заработал благодаря своим книгам и телешоу.
Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса
Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...
В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...