В новом кафе в Висбадене, которое открыла россиянка, гости платят не за заказ, а за проведенное время.
Дарья Волкова принела в Германию модель, которая оказалась успешной в России. Она продает время. Минута - пять центов, час три евро. За эти деньги гости могут играть, читать или болтать. Могут пить кофе и сколько угодно лакомиться печеньями.
24-летняя Дарья Волкова - владелица первого, по собственным словам, немецкого антикафе - Slow Time в Висбадене. Сначала она хотела открыть антикафе в Майнце. Но только в Висбадене нашла подходящее помещение за подходящую цену.
В середине апреля кафе открылось в бывшем мясном ресторане по адресу Нероштрасе, 39, примерно в 500 м от пешеходной зоны. Случайные посетители попадают сюда редко. Но Волкова считает, что ее кафе все равно работает.
Кафе открыто с понедельника по субботу с полудня до девяти вечера. Вход стоит два евро. В эту цену входят тридцать бесплатных минут. Каждая следующая минута стоит пять центов, что равно три евро в час.
Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса
Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...
В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...