Top.Mail.Ru

Канадские ученые пришли к выводу о вреде ресторанной еды для здоровья

21 Мая 2013

По мнению специалистов, в еде из ресторанов превышено содержание жира, соли и калорий.

Канадские исследователи из университета Торонто выяснили, что в среднем еда в ресторанах содержит 58 граммов жира, а одно блюдо – около 1128 калорий.
Кроме того, в ресторанных блюдах значительно превышено содержание соли – до 151% от рекомендуемой ежедневной нормы, а содержание трансжиров и холестерина составляет 83% и 60% соответственно. Опасными в плане калорий являются даже ресторанные салаты, одна порция которых содержит в себе целых 657 калорий. В некоторых ресторанах калорийность салатов составила 1370 калорий. Наибольшее же число калорий содержат в себе мясные блюда, особенно жареные.

Другие новости
Смотреть все
06 Февраля 2026

Сеть «Теремок» вместе с ресторанной гру...

Сеть «Теремок» вместе с ресторанной группой Fresa’s и шеф-поваром Антонио Фреза запустили благотворительную акцию «Вкус добрых дел»

Шеф Антонио Фреза разработал для «Теремка» лимитированное меню — итальянские блюда в русском прочтении: салат с томат...

06 Февраля 2026

Морозы заставляют россиян чаще заказыва...

Морозы заставляют россиян чаще заказывать еду на дом

Зимой 2026 года доставка еды из ресторанов стала популярнее на треть, оборот заведений увеличился на 43%, а средний чек достиг 1265 руб...

05 Февраля 2026

Mr. Help & Friends открылся на Суха...

Mr. Help & Friends открылся на Сухаревской

Ранее писали, что один из старейших коктейльных баров Москвы Mr. Help & Friends Bar закрывается после 21 года работы. Теперь стал

Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Вверх