Top.Mail.Ru

В одном из ресторанов Японии подают пиранью во фритюре

07 Мая 2013

По словам сотрудников ресторана, необычное блюдо пользуется популярностью.

Ресторан Heaven в японском спа-курорте Nara Kenko Land проводит двухмесячную выставку «Таинственные рыбы Амазонки», в рамках которой клиентам предлагается отведать зловещего вида пиранью во фритюре.

Несмотря на то, что, по мнению некоторых экспертов, на вкус пираньи настолько же страшные, как и с виду, работники ресторана уверяют, что блюдо пользуется популярностью, его заказывают минимум раз в день.

Фритюр является далеко не единственным способом приготовления хищной рыбы. Известно, что в регионе Амазонки местные рыбаки жарят пираний в банановых листьях или варят в супе с помидорами.

Для тех, кто все же не рискнет попробовать зловещую пиранью во фритюре, в меню ресторана есть еще бургер с амазонским сомом и богатый минералами и витамином С смузи из бразильской сливы.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх