Top.Mail.Ru

Американское арт-кафе готовит блюда, стилизованные под известные картины

25 Апреля 2013

Кафе Blue Bottle Coffee Bar в Сан-Франциско, в основном, специализируется на воссоздании в еде картин абстракционистов.

В арт-кафе Blue Bottle Coffee Bar, расположенном в Музее современного искусства в Сан-Франциско, работники понимают кулинарную концепцию буквально, так как они воссоздают известные произведения искусства, используя продукты питания. В основном это работы художников-абстракционистов.
Так, любителям творчества Марка Ротко предлагают бутерброд из хлеба с маслом абрикоса и вареньем из дикой черники. А в томатном супе с шафрановым крекером можно узнать картину «Без названия» Джадда. Влюбом случае эти творения поражают не только своей точностью, но и вкусом. После художественного созерцания аппетитные картины можно с удовольствием съесть.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх