Top.Mail.Ru

Кафе с льежскими вафлями открылось в Приморском районе Петербурга

04 Апреля 2013

Вафельная Martha Brill начала работать в ТРЦ «Континент».

Первое кафе Martha Brill, специализирующюеся на брюссельских и льежских вафлях, открылось в «Континенте» у станции метро «Комендантский проспект». К сентябрю в разных районах города появиятся еще две точки будущей сети.
Фирменный десерт в двухэтажном кафе стоит в среднем 200 рублей, в зависимости от добавок. Шоколад, карамель или кленовый сироп обойдутся в 20 рублей, мороженое, шоколадный или творожный крем — в 40, домашнее варенье — в 30, а фруктовый салат будет стоить 90.
Кроме кофе, чая и вафель в меню заведения есть каши, печенья и пироги, а вскоре появится и домашнее варенье, безе и меренги. Открыть вафельную студенткам Евгении Кистановой и Анастасии Комаровой помогали дружественные рестораторы из «Места» и «Суши Housе», а дизайнеры Cat's Prodaction скоро сошьют форму сотрудникам кафе.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх