Top.Mail.Ru

Каждый день в Чехии закрывается один ресторан

02 Апреля 2013

В прошлом году обанкротились 400 ресторанов страны.

Ежедневно в Чехии закрывается по одному ресторану. Все меньше людей хочет тратить деньги на еду в заведениях. Чаще всего разоряются рестораны, специализирующиеся на традиционной чешской кухне.
Напротив, элитные заведения не могут жаловаться на недостаток посетителей. Людям больше нравится редко посещать дорогостоящие рестораны, чем регулярно ходить в более дешевые.
Чешские пивные тяжело справляются с растущими расходами и уменьшением посетителей. Чаще всего блюда в меню таких ресторанов дорожают из-за растущих цен на электроэнергию и продукты. В результате клиенты перестают посещать пивную, и ее владельцам приходится снова снижать цены. Однако длительную прибыль это не приносит.
Проблемы рестораторов уже ощутили и производители пива. По последней статистике, чехи выпивают 144 литра пива на человека в год и остаются самыми большими любителями этого напитка в мире. Но разливное пиво для них дорогое, поэтому все больше людей предпочитает пить бутылочное пиво дома.
Привлечь посетителей в рестораны не помогают даже скидки и акции. Поэтому за прошлый год в Чехии обанкротилось уже 400 заведений.

Другие новости
Смотреть все
23 Декабря 2025

«Перекресток» открыл в аэропорту Пулково к

«Перекресток» открыл в аэропорту Пулково кафе с «готовой едой»

В аэропорту Пулково в Санкт-Петербурге начал работу первый для сети «Перекресток» проект в формате кафе с «готовой ед...

18 Декабря 2025

18 декабря московский ресторан «Рыбы не...

18 декабря московский ресторан «Рыбы нет», известный своей мясной кухней, отмечает десятилетний юбилей

Ресторан «Рыбы нет» — это совместный проект Novikov group и агрохолдинга «Мираторг».

18 Декабря 2025

«Культура встречи»: новый гастрономичес...

«Культура встречи»: новый гастрономический проект Владимира Кузнецова откроется в Москве 19 декабря

Ресторан на Мичуринском проспекте, 5, представляет собой двухуровневое пространство: на первом этаже гостей ждет зона кафе, а на втором...

Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Директор по франчайзингу бренда «5642 Высота» by Novikov Group
ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Вверх