Top.Mail.Ru

В пражском отеле Radisson Blue Alcron работает один из лучших ресторанов страны

28 Марта 2013

В этом году ресторан Alcron попал в ресторанный рейтинг Michelin.

Один из лучших ресторанов Праги расположен в историческом отеле города Radisson Blue Alcron. Речь идет о знаменитом ресторане Alcron, который уже много лет возглавляет один из ведущих шеф-поваров страны. В этом году престижный ресторан удостоился почетной награды, он был награжден звездой Michelin и вошел в рейтинг всемирно известного гастрономического путеводителя.
Стоит отметить, что данная награда является далеко не единственной, в период с 2003 по 2006 год знаменитый ресторан был обладателем почетной премии Five Star Diamond Award, которую присуждает Американская академия гостеприимства. Специализируется ресторан на приготовлении блюд из даров моря, в его меню можно обнаружить немало редчайших морских деликатесов.
Исторический отель Праги пользуется неизменной популярностью у взыскательных путешественников, помимо элитного «мишленовского» ресторана он располагает еще двумя привлекательными гастрономическими заведениями. Оформленный в стиле ар-деко ресторан La Rotonde специализируется на приготовлении блюд международной кузни, а стильный бар Be Bop хорошо известен любителям экзотических напитков и джазовой музыки.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх