Top.Mail.Ru

В пражском отеле Radisson Blue Alcron работает один из лучших ресторанов страны

28 Марта 2013

В этом году ресторан Alcron попал в ресторанный рейтинг Michelin.

Один из лучших ресторанов Праги расположен в историческом отеле города Radisson Blue Alcron. Речь идет о знаменитом ресторане Alcron, который уже много лет возглавляет один из ведущих шеф-поваров страны. В этом году престижный ресторан удостоился почетной награды, он был награжден звездой Michelin и вошел в рейтинг всемирно известного гастрономического путеводителя.
Стоит отметить, что данная награда является далеко не единственной, в период с 2003 по 2006 год знаменитый ресторан был обладателем почетной премии Five Star Diamond Award, которую присуждает Американская академия гостеприимства. Специализируется ресторан на приготовлении блюд из даров моря, в его меню можно обнаружить немало редчайших морских деликатесов.
Исторический отель Праги пользуется неизменной популярностью у взыскательных путешественников, помимо элитного «мишленовского» ресторана он располагает еще двумя привлекательными гастрономическими заведениями. Оформленный в стиле ар-деко ресторан La Rotonde специализируется на приготовлении блюд международной кузни, а стильный бар Be Bop хорошо известен любителям экзотических напитков и джазовой музыки.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх