Top.Mail.Ru

Ресторан в стиле 60-х открылся в петербургском ТЦ «Космополис»

25 Марта 2013

Ресторан Twiggy рассчитан на 130 гостей.

Ресторанный холдинг ReCa (владельцы сети пивоварен Münhell и кафе «Квартирка» и «Дачники») запустили новый проект. В торговом центре «Космополис» на Выборгском шоссе они открыли ресторан Twiggy со смешанной кухней и интерьером в стиле 60-х.
Twiggy рассчитан на 130 гостей, а два зала — курящий и некурящий — оформлены постерами с Джоном Ленноном, Одри Хепбёрн, Джими Хендриксом и самой Твигги, английской супермоделью 60-х. Средний чек в заведении составляет около 1 000 рублей. В меню представлены разные кухни мира: от японской до итальянской. Шеф-повар заведения Андрей Давыдов раньше возглавлял кухню в ресторане Paradiso отеля Palmira Palace.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх