Top.Mail.Ru

Английский ресторан будет выращивать еду на стенах

21 Марта 2013

Уникальную разработку представили в британском Йорке.

Оригинальные вертикальные фермы решат проблему со свежими и натуральными продуктами. Необычную разработку представили в Йорке (Англия). Владельцы ресторана El Piano, который расположен в исторической части Йорка, уже используют эту технологию для выращивания продуктов для своих нужд. Как сообщает Daily Mail, они уверены, что таким способом можно выращивать все виды пряных трав и ягод. Правда, получить разрешение на такое сооружение пока довольно тяжело, так как нет соответствующего законодательства. Кстати, о том, как правильно выбрать ресторан, можно прочесть здесь.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх