Так, в центре города на долю заведений общепита приходится 60% всех сделок по аренде помещений.
Наибольшую активность на рынке стрит-ритейла Санкт-Петербурга по-прежнему проявляют кафе и рестораны. Это особенно заметно на примере центральной части города, на которую пришлось порядка 60% сделок по аренде помещений предприятиями общепита. Из наиболее ярких примеров новых проектов – ресторан и кондитерская Bangel & Zaek, открывшийся в Доме Мертенса, Grizzly Bar (Невский проспект), Efes Istanbul (Гороховая улица), ресторан Any Pasta (Невский проспект). Также продолжают активно развиваться уже существующие сети в Петербурге – «Две палочки», Global Point, Subway, и др.
За 2012 год арендные ставки на основных торговых коридорах города выросли на 5-10% в зависимости от локации. Так, например, максимальная ставка аренды на Невском проспекте увеличилась на 5-7%, а минимальная — на 12% (до 1 900-3 500 долл. США/кв. м/год). Ставки на Большом проспекте Петроградской стороны оставались стабильными на уровне 800-1 700 долл. США/кв. м/год.