Top.Mail.Ru

От поставщика котлет с кониной отказался Burger King

24 Января 2013

Сеть ресторанов быстрого питания Burger King сообщила о своем отказе от услуг ирландской фирмы ABP Food Group, которая ранее поставляла ресторанам котлеты. Причиной стал скандал, в который была вовлечена компания Food Group.

ABP Food Group утверждает, что конина в продукты для Burger King не попала, но в сети фастфудов это решение назвали предупредительной мерой.

Напомним, ДНК лошади была обнаружена на прошлой неделе в говяжьих бургерах, продающихся в супермаркетах Великобритании и Ирландии. При этом в дочерней компании ABP Food Group, откуда поступило мясо для этих бургеров, конину вообще не перерабатывают.

ДНК лошадей также была найдена в импортном мясе, поставляемом, в частности, из Нидерландов и Испании.

Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
бренд-шеф ресторана Savoy
Вверх