По данным Росстата, жители Новосибирска в среднем тратят за ужин в ресторане по 2269 рубля за человека.
Также Росстат опубликовал цифры о том как изменилась эта сумма с прошлого января: средняя стоимость ужина в новосибирском ресторане на одного человека с учетом заказа алкогольных напитков в январе 2012 года составляла 2183,83 рубля, в июле — 2231,07 руб., а в ноябре и декабре увеличилась до 2269,23 руб.
Средняя стоимость рассчитывалась исходя из того, что в состав ужина войдут два вида закусок, одно горячее блюдо, десерт, два вида алкогольных напитков, холодный напиток, горячий напиток и четыре ломтика хлеба. Исследование было проведено с целью посчитать индекс потребительских цен, все рестораны, выбранные для наблюдения, относятся к среднему ценовому классу. Также по данным Росстата, в соседнем Омске средний ужин в ресторане стоить около 1340,89 рублей за человека, а в Барнауле — 1286,69 рублей.