В Токио на рыбном аукционе Цукидзи прошла традиционная продажа гигантского голубого тунца.
Огромный тунец весил 222 кг и был пойман в префектуре Аомори, после чего продан в Токио за рекордную сумму в 1,75 млн долларов (более 155 млн иен). Это событие можно назвать сенсацией, ведь в январе 2012 года тунец весом почти на 100 кг больше ушел за сумму всего в 736 тыс. долларов.
Как известно, этот аукцион проходит в Токио каждый год для крупнейших рестораторов из Токио. Проводить его нелегко из-за постоянно уменьшающейся квоты на вылов голубого тунца и на рост интереса к этому сорту рыбы в других странах.
В аэропорту Пулково в Санкт-Петербурге начал работу первый для сети «Перекресток» проект в формате кафе с «готовой ед...
Ресторан «Рыбы нет» — это совместный проект Novikov group и агрохолдинга «Мираторг».
Ресторан на Мичуринском проспекте, 5, представляет собой двухуровневое пространство: на первом этаже гостей ждет зона кафе, а на втором...