Сыр Рокфор назвали причиной долголетия французов

Средний возраст французского пенсионера-долгожителя составляет 84,8 года, что больше показателей всех европейских стран. По данным Le Parisien, это происходит благодаря употреблению в пищу большого количества сыра Рокфор.

Знаменитый сыр с плесенью, считают ученые из Великобритании, полезен. Плесень этого сыра полезна для укрепления сердечной мышцы и обладает противовоспалительными свойствами. Плесень Рокофора помогает снизить отрицательные эффекты от большого потребления французами вредных колбас и других сыров, а также алкоголя.