Число обанкротившихся бельгийских ресторанов в первой половине 2012 года стало рекордным.
В прошлом году в Бельгии показатели закрывшихся ресторанов были очень высоки в связи с запретом на курение в заведениях общепита – тогда было закрыто 820 ресторанов в течение года. В этом же году, согласно данным статистики, в период с 1 января по 30 июня текущего года в Бельгии уже разорились 420 кафе и ресторанов. Это почти на 10% больше, чем за аналогичный период в прошлом году.
В конце ноября 2012 года бельгийские рестораторы уже делали обращение к правительству страны с просьбой каким-либо образом облегчить их работу во время гастрономического саммита в Монако.
Министр Бельгии Сабин Ларюэль не признает связи между запретом на курение в ресторанах и повальным банкротством заведений общественного питания.
Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса
Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...
В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...