Top.Mail.Ru

Одна из старейших пиццерий Нью-Йорка закрыта за антисанитарию

17 Декабря 2012

John’s Pizzeria, работавшая в центре Манхэттена с 1929 года, была закрыта властями Нью-Йорка после обнаружения следов мух и мышей.

Пиццерия пользовалась достаточно большой популярностью у туристов за счет своего долголетия и особого способа выпечки пиццы – в печи на углях. После проверки, проведенной департаментом здравоохранения, на кухне кафе были обнаружены грязные поверхности, а также следы мух, мышей и возможное присутствие паразитов. Обнаруженое состояние признано в корне недопустимым и опасным для здоровья клиентов заведения.

После закрытия работники ресторана сообщили, что в скором времени будет проведена реконструкция пиццерии и в тогда она сможет заново открыться.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх