Top.Mail.Ru

«Г. М. Р. Планета гостеприимства» займется открытием гостиниц

17 Декабря 2012

Компания, управляющая на сегодняшний день несколькими сетями кафе и ресторанов, в числе которых «Сбарро», «Елки-палки», «Восточный базар»,Yamkee и «Маленькая Япония», планирует выйти на гостиничный рынок. В планах – открытие недорогих отелей и хостелов.

Причем, для гостиниц и хостелов будут разработаны отдельные концепции, развивать обе ветви бизнеса планируют под разными названиями. Сейчас все зависит от площадей, совладелец компании Мераб Ерашвили рассматривает вариант, когда хостел и отель могут ужиться в одном здании, но два потока будут разделены разными входами. Первые хостелы должны появиться в Москве. В целом в проект будет инвестировано порядка 100 миллионов долларов в ближайшие три-четыре года.

По словам Мераба Елашвили, в России ниша недорогих гостиниц и хостелов свободна. Согласно исследованиям, проведенным приглашенными компанией консультантами, эта сфера российского рынка не достаточно структурирована по сравнению с Западом.

Бренд-шеф ресторана Pinci
Шеф-повар Yale и Mitrich
Ресторатор, председатель Ассоциации рестораторов Нижегородской области, совладелец и генеральный директор группы ресторанов «Еда и Культура Project»
Бренд-шеф Ramen Ten, шеф-повар ресторана «Хинкальная by Ten»
экс шеф-повар ресторана «Жерарня»
Бренд-шеф ресторана "Альманах"
Основатель авторского ресторана кухни народов Сибири MANUL
Шеф-повар ресторана Manul
Шеф-повар ресторана "Хозяин тайги", Bellini Gastronomic Ecosystem, г. Красноярск
Вверх