На юго-востоке Китая рестораны открыто продавали блюда, приготовленные из макак-резус, занесенных в Красную Книгу Китая. Необычные блюда предлагали в том числе на правительственных банкетах.
Как признались рестораторы, макак-резус им поставляли браконьеры. Средняя цена блюда из мяса редких макак составила 88 долларов за килограмм, а обезьяньи мозги по 257 долларов за килограмм. Также в меню попали и другие редкие животные – теледу (свиной барсук) и бамбуковая крыса.
После выяснения всех обстоятельств, рестораны были закрыты, а правительственные чиновники, подозреваемые в нелегальной торговле редкими животными, были уволены. Также заведено два дела о массовом браконьерстве, на территории Китая за это предусмотрено лишение свободы сроком до десяти лет.
В аэропорту Пулково в Санкт-Петербурге начал работу первый для сети «Перекресток» проект в формате кафе с «готовой ед...
Ресторан «Рыбы нет» — это совместный проект Novikov group и агрохолдинга «Мираторг».
Ресторан на Мичуринском проспекте, 5, представляет собой двухуровневое пространство: на первом этаже гостей ждет зона кафе, а на втором...