Top.Mail.Ru

Custom Capital и «Экспедиция» откроют новый ресторан

10 Декабря 2012

В 2013 году в Перми может открыться новый ресторанный комплекс «Экспедиция».

В реализации проекта на паритетных началах будут участвовать инвестиционная группа Custom Capital и «Экспедиция», для первых из которых это любопытное венчурное предложение.
По словам Сергея Бровцева, генерального директора Custom Capital, в новом ресторане будет представлена северная кухня, как в других ресторанах «Экспедиции».
Ресторан, а также идущие с ним вместе магазин «Экспедиция» и банный комплекс, откроются в Перми, осенью 2013 года. Сейчас проект проходит стадию согласования.
Это уже не первый ресторан «Экспедиции», однако для ГК «Руян», которая занимается развитием сети, это будет новым партнерством.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх