Top.Mail.Ru

Custom Capital и «Экспедиция» откроют новый ресторан

10 Декабря 2012

В 2013 году в Перми может открыться новый ресторанный комплекс «Экспедиция».

В реализации проекта на паритетных началах будут участвовать инвестиционная группа Custom Capital и «Экспедиция», для первых из которых это любопытное венчурное предложение.
По словам Сергея Бровцева, генерального директора Custom Capital, в новом ресторане будет представлена северная кухня, как в других ресторанах «Экспедиции».
Ресторан, а также идущие с ним вместе магазин «Экспедиция» и банный комплекс, откроются в Перми, осенью 2013 года. Сейчас проект проходит стадию согласования.
Это уже не первый ресторан «Экспедиции», однако для ГК «Руян», которая занимается развитием сети, это будет новым партнерством.

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх