Top.Mail.Ru

Custom Capital и «Экспедиция» откроют новый ресторан

10 Декабря 2012

В 2013 году в Перми может открыться новый ресторанный комплекс «Экспедиция».

В реализации проекта на паритетных началах будут участвовать инвестиционная группа Custom Capital и «Экспедиция», для первых из которых это любопытное венчурное предложение.
По словам Сергея Бровцева, генерального директора Custom Capital, в новом ресторане будет представлена северная кухня, как в других ресторанах «Экспедиции».
Ресторан, а также идущие с ним вместе магазин «Экспедиция» и банный комплекс, откроются в Перми, осенью 2013 года. Сейчас проект проходит стадию согласования.
Это уже не первый ресторан «Экспедиции», однако для ГК «Руян», которая занимается развитием сети, это будет новым партнерством.

Другие новости
Смотреть все
10 Января 2026

В январе в Москве открывает двери Essen...

В январе в Москве открывает двери Essenza by Mauro Panebianco — гастрономическое пространство средиземноморской кухни

Концепция Essenza строится вокруг философии «сущности» — набора истинных, врожденных качеств, которые определяют уник...

09 Января 2026

Четыре месяца в Санкт-Петербурге действ...

Четыре месяца в Санкт-Петербурге действуют жесткие правила для баров

С 1 сентября в Санкт-Петербурге действует так называемый закон о «наливайках», ограничивающий продажу алкоголя в барах с за...

06 Января 2026

Москва, Санкт-Петербург и Казань — лиде...

Москва, Санкт-Петербург и Казань — лидеры по посещению ресторанов

Согласно исследованию банка «Русский стандарт», в топ-5 городов по посещаемости ресторанов в декабре вошли Москва, Санкт-Пе...

Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Работал: CEO проекта «Варламов Есть»
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Вверх