Top.Mail.Ru

Daily meal назвал 15 лучших ресторанов России и ее соседей

06 Декабря 2012

Ресторанный гид представил список образцовых заведений из России, Эстонии, Латвии и Литвы.

Первую тройку оккупировали московские рестораны. Первое место в рейтинге занял ресторан «Варвары», предлагающий новый взгляд на традиционную русскую кухню. «Серебро» в этом рейтинге досталось ресторану «Чайка». На третьем месте – «Галерея» Аркадия Новикова, которую эксперты посчитали в большей степени лаунжем, чем традиционным рестораном.

В список лучших также вошли петербургские заведения - miX с его модернистским интерьером и ресторан «Идиот». В десятке оказались московский «Сыр», и тоже столичный, почти антиквариатный, ресторан«Кафе Пушкинъ».

Остальные места распределились между Латвией, Эстонией и Литвой. Эксперты, составившие рейтинг, опирались на две категории – кухня и стиль/декор/сервис.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх