Top.Mail.Ru

В России появится новый формат кофеен

05 Декабря 2012

В середине декабря сеть кофеен «Кофеин» представит в ТРЦ «Москва-Сити» новый для России формат заведений – Brew Bar.

Формат Brew Bar предполагает наличие в меню только кофе. Напиток может отличаться по сорту, объему, способу заварки, температуре, цене, наличие же других напитков кофе-бар не предполагает. Открытием такого рода заведения «Кофеин» расширяет собственное представительство и способствует развитию кофейной культуры в России.

На российском рынке «Кофеин» существует с 2006 года, на сегодняшний день в сеть взодит 30 кофеен в Москве и Сургуте.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх