Сельскохозяйственый Совет Китая поддержал проект, согласно которому рестораны должны будут оповещать посетителей о происхождении продуктов, используемых в готовке. Совет предложил двум ресторанам поучаствовать в апробировании проекта, чтобы посетители лучше понимали, что именно им предлагают.
Возле каждой позиции в нововведенном «списке продуктов» располагается QR-код и любой человек распознав его может получить информацию о происхождении, изготовителе и способе производства того или иного ингредиента, используемого в ресторане.
Представители Сельскохозяйственного Совета заявили, что в случае, если общество примет эту систему, в будущем возможно появление более разработанного проекта, рассчитанного на большую часть ресторанов.
Предполагается, что новая система поможет повысит доверие клиентов и гарантировать потребительские права относительно безопасности продуктов питания.
Шеф Антонио Фреза разработал для «Теремка» лимитированное меню — итальянские блюда в русском прочтении: салат с томат...
Зимой 2026 года доставка еды из ресторанов стала популярнее на треть, оборот заведений увеличился на 43%, а средний чек достиг 1265 руб...
Ранее писали, что один из старейших коктейльных баров Москвы Mr. Help & Friends Bar закрывается после 21 года работы. Теперь стал