Top.Mail.Ru

Конюшенная площадь как центр ресторанного бизнеса

26 Ноября 2012

За последние шесть лет в районе Конюшенной площади открылось более 15 ресторанов, клубов и баров, что вызвало резкий скачок арендной платы – цифры увеличились в два раза.

Этой осенью здесь открылся один из ресторанов сети «Две палочки», а так же ресторан Meat Head, дополнив уже существующие около Конюшенной Soholounge и Barbaresco.

Заведения появляются не только на самой площади, но и во дворах неподалеку. Так возникли клубы и бары «Копен», «Барак Обама», «Duhless», а совсем недавно владельцы ресторана «Воздух» открыли недалеко от Конюшенной площади двухэтажный клуб LUX.

Среди других ресторанных «районов» эксперты называют улицу Рубинштейна, Восстания и проспект Чернышевского.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх