Top.Mail.Ru

В Сочи подходит к концу III Большой гастрономический фестиваль

22 Ноября 2012

25 ноября в Сочи закроется III Большой гастрономический фестиваль, стартовавший в столице будущей Олимпиады месяц назад.

Сейчас основными кулинарными шедеврами от мастеров кухонного дела стали блюда корейской кухни. Специально к этому событию из Ташкента приехал шеф-повар, коронным блюдом которого является знаменитое корейское блюдо пуль-гоги – «мясо, пожаренное на огне». Это замаринованное особым образом мясо, которое поддается посетителям ресторана в сыром виде, чтобы они жарили его сами на небольшой жаровне.

Помимо представленной на фестивале еды со всего мира, гости мероприятия могут насладиться и национальной музыкой.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх