Top.Mail.Ru

Швейцарский ресторан La Terrasse ввел необычную услугу

19 Ноября 2012

Швейцарский ресторан La Terrasse расположен на террасе отеля Bellevue Palace в Берне.

Обеды и ужины в ресторане La Terrasse сопровождаются живой музыкой. Вместе с меню гостям подают iPad черном кожаном футляре, по которому гости могут следить за процессом приготовления шеф-повором и его командой блюд.
Услуга называется «виртуальная дегустация». После того, как гость попробовал заказанное блюдо, он может отправить сообщение на кухню.

iPad входит во все сферы нашей жизни, ресторанный бизнес – не исключение. Кто-то предлагает его вместо меню, кто-то предлагает прочитать свежую газету посредством его. Теперь вот и «виртуальная дегустация» появилась.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх