Во Франции начался фестиваль Божоле

Во Франции 15 ноября стартовал традиционный и любимый жителями и гостями страны фестиваль Божоле. Дата начала фестиваля неслучайна – за третьим четвергом ноября официально закреплен статус праздника вина нового урожая. В этот день во всех маленьких и крупных заведениях страны проводятся конкурсы и шуточные состязания. Например, посетители ресторанов и кафе соревнуются в том, кто первый сумеет открыть бутылку и разлить молодое вино по бокалам.
Божоле – один из наиболее популярных сортов молодого вина во Франции. Его получают из винограда гамэ, который выращивается в регионе Божоле в Бургундии (отсюда, собственно, и название). Купить Божоле можно спустя всего два месяца после сбора урожая. Это вино обладает ярким, резким вкусом с нетерпким фруктовым букетом, в котором выделяются нотки смородины, вишни и малины.