Top.Mail.Ru

LavkaLavka и Сергей Шнуров открывают в Петербурге ресторан-бар

08 Ноября 2012

Фермерский проект LavkaLavka и супруги Сергей и Матильда Шнуровы открывают на улице Некрасова, 8 ресторан-бар под названием «Кококо».

В новом заведении будет полноценное ресторанное меню и обширная алкогольная карта. Имя шеф-повара пока не разглашают, но известно, что все блюда собираются готовить из фермерских продуктов «Лавки».
Ранее заведение анонсировали как второй «Синий Пушкин» — это бар Сергея Шнурова на Херсонской улице. По сравнению с первым проектом на Некрасова сделают более основательную кухню, но в центре все равно будет большая барная стойка. Новое место откроется через месяц, а сейчас в команду ищут поваров горячего и холодного цехов, су-шефа, пиар-директора и других сотрудников.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх