Формат заведения совмещает кафе, кинотеатр и площадку для выступлений.
В Москве, на Остоженке, открылось арт-кафе — этот формат в последние годы приобретает всё большую популярность. Арт-кафе Этре начало работу в Лопухинском переулке, 2/14, в пяти минутах ходьбы от Храма Христа Спасителя, Пушкинского музея — и в десяти шагах от модного Мультимедиа-Арт Музея.
Первый этаж «Этре» — это просторный зал, в котором будут проходить выступления музыкальных коллективов, регулярно меняться экспозиции различных художников, фотографов, иллюстраторов и скульпторов.
Что же касается нижнего этажа арт-кафе, он представляет собой кинотеатр. В этом же зале на специальной театральной сцене проходят театральные представления, литературные чтения и мастер-классы мультипликаторов, музыкальные гостиные; также можно записаться в школу иллюстрации.
За кухню заведения отвечает шеф-повар Александр Балахнин, который соединил в меню кулинарные традиции французские, средиземноморские и дальневосточные. Есть отдельные меню для ланчей, завтраков, субботних и воскресных бранчей, а также «меню для самых творческих» и «для самых маленьких».