Top.Mail.Ru

В Уфе за нарушения санитарных норм закрыли ресторан «Айтон»

17 Сентября 2012

Ресторан входит в гостиничный комплекс «Башкортостан».

Ресторан «Айтон», входящий в гостиничный комплекс «Башкортостан», закрыт по решению суда. Одна из главных причин – обнаружение у сотрудников сальмонеллеза.
Как выяснилось, 6 носителей острой кишечной инфекции работали в гостинице и 14 в самом ресторане. Кроме того, на кухне заведения сотрудники Роспотребнадзора обнаружили продукты с истёкшим сроком годности. Однако ресторан будет закрыт только до 19 сентября 2012 года. После этого срок судебного ограничения на работу истекает.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх