Top.Mail.Ru

В Москве выявлены нарушения санитарных норм в 31 ресторане «Сбарро»

14 Сентября 2012

Специалисты Роспотребнадзора провели проверку ряда столичных заведений под брендами «Сбарро» и «Восточный базар».

Специалисты управления Роспотребнадзора по Москве проверили 31 ресторан итальянской кухни «Сбарро» и семь кафе «Восточный базар», во всех были выявлены нарушения санитарного законодательства.
Ранее специалисты Роспотребнадзора провели проверку 55 ресторанов японской кухни столицы. Во всех также были выявлены нарушения санитарных норм. В настоящее время почти все нарушения устранены.
По результатам проверок было вынесено 57 постановлений по делам об административных правонарушениях на общую сумму 325,547 тыс. руб., а одно дело передано в Нагатинский районный суд на приостановление деятельности ресторана «Сбарро» по адресу: улица Кировоградская, дом 14. Кроме того, ООО «Бразерс и Компания», которое отвечает за деятельность данного ресторана, привлечено к административной ответственности в виде наложения штрафа в размере 20 тыс. руб.
Как говорится в сообщении ведомства, руководителям предприятий даны предписания по устранению выявленных нарушений и принятии мер по приведению предприятий в соответствие с требованиями санитарного законодательства.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх