Top.Mail.Ru

Сеть пекарен «Волконский» открыла кафе в Сколково

13 Сентября 2012

Кафе-пекарня расположилась в холле учебного кампуса «Сколково».

Очередная точкам московской сети кафе-пекарен «Волконский» появилась в «Сколково». Кафе расположилось в холле учебного кампуса, внутри — до 60 посадочных мест.
В меню входят салаты, киши, большой выбор венской выпечки и кондитерских изделий, также представлен привычный выбор кофе, сэндвичей и натуральной молочной продукции. Всю еду и напитки можно брать на вынос. «Волконский» в «Сколково» будет открыт с 8.00 до 20.00 ежедневно, кроме воскресенья.
Это первое кафе сети на территории учебного заведения. По словам директора по развитию пекарен «Волконский» Анатолия Бредихина, кафе рассчитано в первую очередь на студентов, преподавателей и гостей школы управления «Сколково», однако пекарня будет доступна и для жителей окрестных домов.
Сеть пекарен «Волконский» работает с 2005 года. В настоящее время открыто 17 пекарен в Москве, Киеве и Санкт-Петербурге. Компания «Торговый Дом Волконский» является владельцем мастер-лицензии международной сети пекарен «Maison Kayser» на территории России и стран СНГ.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх