Top.Mail.Ru

Сеть пекарен «Волконский» открыла кафе в Сколково

13 Сентября 2012

Кафе-пекарня расположилась в холле учебного кампуса «Сколково».

Очередная точкам московской сети кафе-пекарен «Волконский» появилась в «Сколково». Кафе расположилось в холле учебного кампуса, внутри — до 60 посадочных мест.
В меню входят салаты, киши, большой выбор венской выпечки и кондитерских изделий, также представлен привычный выбор кофе, сэндвичей и натуральной молочной продукции. Всю еду и напитки можно брать на вынос. «Волконский» в «Сколково» будет открыт с 8.00 до 20.00 ежедневно, кроме воскресенья.
Это первое кафе сети на территории учебного заведения. По словам директора по развитию пекарен «Волконский» Анатолия Бредихина, кафе рассчитано в первую очередь на студентов, преподавателей и гостей школы управления «Сколково», однако пекарня будет доступна и для жителей окрестных домов.
Сеть пекарен «Волконский» работает с 2005 года. В настоящее время открыто 17 пекарен в Москве, Киеве и Санкт-Петербурге. Компания «Торговый Дом Волконский» является владельцем мастер-лицензии международной сети пекарен «Maison Kayser» на территории России и стран СНГ.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх