Top.Mail.Ru

Рост оборота общепита в России замедлился

31 Августа 2012

Рост оборота предприятий общественного питания в России в июле 2012 года замедлился до 4,4% в годовом исчислении с 4,9% в июне этого года, следует из доклада Росстата.

Оборот общественного питания в июле 2012 года составил 83,1 миллиарда рублей, или 104,4% (в сопоставимых ценах) к соответствующему периоду предыдущего года, в январе-июле 2012 года — 540,1 миллиарда рублей, или 105,1%, сообщил Росстат.
В июне текущего года оборот отрасли достиг 82,1 миллиарда рублей, увеличившись на 4,9% по сравнению с июнем прошлого года. Это был самый высокий показатель во втором квартале — в мае рост составил 4%, в апреле — 3,3%.
Росстат учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций — поставщиков продукции общественного питания. В 2011 году оборот отрасли, по уточненным данным, увеличился на 6,2% и достиг 903,3 миллиарда рублей.

Другие новости
Смотреть все
06 Февраля 2026

Сеть «Теремок» вместе с ресторанной гру...

Сеть «Теремок» вместе с ресторанной группой Fresa’s и шеф-поваром Антонио Фреза запустили благотворительную акцию «Вкус добрых дел»

Шеф Антонио Фреза разработал для «Теремка» лимитированное меню — итальянские блюда в русском прочтении: салат с томат...

06 Февраля 2026

Морозы заставляют россиян чаще заказыва...

Морозы заставляют россиян чаще заказывать еду на дом

Зимой 2026 года доставка еды из ресторанов стала популярнее на треть, оборот заведений увеличился на 43%, а средний чек достиг 1265 руб...

05 Февраля 2026

Mr. Help & Friends открылся на Суха...

Mr. Help & Friends открылся на Сухаревской

Ранее писали, что один из старейших коктейльных баров Москвы Mr. Help & Friends Bar закрывается после 21 года работы. Теперь стал

Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Вверх