Top.Mail.Ru

Рестораны мира вступают в борьбу с мобильными телефонами

23 Августа 2012

Заведения общепита борются за ресторанную культуру с помощью запретов и скидок.

Рестораны по всему миру борются за отказ посетителей от мобильников. Так, ресторан Eva в Лос-Анджелесе предлагает скидку в размере 5% клиентам, которые смогут на время посещения заведения отказаться от использования мобильного телефона. Таким образом шеф-повар и владелец ресторана Марк Голд надеется создать по-настоящему уютную атмосферу.
Акция начала действовать месяц назад и сейчас ею пользуются от 40% до 50% клиентов. Многим людям нравится идея отказа от гаджетов во время ужина. Eva – первое заведение, в котором клиентов за отказ от мобильных устройств поощряют скидками. Во многих американских заведениях использование девайсов запрещают, что, впрочем, мешает продвижению ресторанов. По этой причине ресторан Rogue 24 в Вашингтоне через полгода после введения запрета вновь разрешил посетителям пользоваться гаджетами.
Давно борются за ресторанную культуру и в Европе. В Швейцарии, например, в ряде заведений посетителям запрещено подключаться к сети Интернет, другие разрешают пользоваться ноутбуками только в определенные часы.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх